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◆44才 1973(昭和48)年5月生 A型 大分市近辺在住 佐伯/竹田近辺出身 会社員 大学卒 不定期休み 家族と同居 既婚 ◆離婚経験無し ◆子供1人 お酒を飲める ◆/細身体型 / 黒髪 茶目 ◆好きな野球チーム: なし ギャンブルしない
◆趣味・興味: 音楽, 書籍/雑誌, 酒/ワイン, 辛党, 公園, 投資
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男の料理
 
結構、私は料理をします。
でも、魚をさばくことだけはやらないんですね。
言い訳としては、田舎育ちでしかも、海育ち。
ゆえに、下手にさばくと、つっこみが厳しいから
これまで避けておりました。

でも、今日友人から立派な『鯛』をいただきまして、
これはがんばらねばっ!と火がつきました

もちろん、まったくやらないわけではありませんので、
なんとか見よう見まねで完成!

お刺身、塩焼き、お味噌汁…私がやったのは
さばいてお刺身を作っただけですが大変でした。

でも、お客さんに出すわけでなければ、なんとかなるものですね

ちょっとこれからはちょくちょく挑戦してみようかと
思いました。

しかし、食べた後にショック!

…アップ用に写真を撮るのを忘れた(T_T)
頑張ったのに(泣)
write: 大分市近辺
グルメ系日記  □□  2008.9.28 Sun □□
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台風の楽しみあめ
 
いよいよ台風が近づいて来ました。午前中は会社にいったものの、帰るのが大変になる前に撤退。自宅でのんびり過ごしてます。出かけられない=心置きなくのんびりできる環境ですから、ここぞとばかりに見れてないDVDやゲームをして怠けております(^^♪

しかし今日返却期限のDVDがあり、慌てて観て、ずぶぬれになりながら返してきました。でもひょっとして夕方までまってたらビデオ屋が閉まって、明日まで持ってても延長料金発生しなかったかも…そうはうまくはいかんか

妻と娘はここぞとばかりに、ゆっくりと手間ひまかけて夕食を作ってます。お酒でも飲みながら被害がないことを祈ります。
write: 大分市近辺
グルメ系日記  □□  2007.7.14 Sat □□
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最近、缶コーヒーのCMで名馬が出ていますよね
ファンの方には申し訳ない。
今日は『馬の肺』をいただきました。

弟の熊本土産ですが、内臓を煮付けてあり…

これがなかなか美味しいのです。
熊本の方がいらっしゃれば教えていただきたい。
これはメジャーな料理なんでしょうか?

お酒全般大丈夫な私は、辛口の日本酒をあわせて
今夜はいただきました。
write: 大分市近辺
グルメ系日記  □□  2007.4.30 Mon □□
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